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Foto e Articolo tratti dal sito
LAMPEDUSA. Anche
quest'anno, si è organizzata la Sagra del pesce. A programmarla due
giovani lampedusani, Pippo Lo Verde e Salvatore Fragapane, Lo Verde, è un
imprenditore turistico mentre Fragapane, è proprietario di una piccola
imbarcazione, con la quale svolge il più antico mestiere dell'isola, il
pescatore. Entrambi (sono anche consiglieri comunali) quest'anno, hanno
provveduto a organizzare la sagra del pesce, dall'inizio alla fine. Noi li
abbiamo seguiti durante le fasi preparative dell'evento Salvatore
Fragapane, ci ha detto: «Abbiamo finito da poco di fare il giro per i
pescherecci che ci hanno gentilmente offerto il pesce che ci serve per la
sagra». Quante cassette di pesce cucinerete per le persone che verranno
alla sagra? «Una cinquantina, i pescatori di Mazara sono quelli che hanno
sempre messo a disposizione la maggior parte del pesce ma anche le barche
lampedusane hanno fatto la loro parte aiutandoci e regalandoci del pesce».
Quante persone sono impegnate a lavorare per la sagra? «Siamo circa una
quindicina, tutti volontari. La sagra del pesce per noi è un momento
importante, che crea le condizioni per potere fare avvicinare al mondo dei
pescatori i turisti ma anche la popolazione residente». Anche Pippo Lo
Verde, ha risposto a qualche nostra domanda: «Lei è un imprenditore
turistico, le persone che sono in ferie a Lampedusa, come vivono la sagra?
Per i turisti che vengono alla sagra, è un momento particolare perché
non è sicuramente semplice per un milanese o uno di Bologna, potere
mangiare il pesce fresco cucinato secondo le nostre tradizioni. E' una
scoperta di sapori
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